Важно е не само какво ядем, но и кога ядем.Това споделя руският гастроентеролог д-р Дмитрий Федулов и посочва храните, които не трябва да се консумират вечер - най-подходящото време за тяхната консумация е през първата половина на деня.
Храните, които трябва да се ядат до обяд
Гастроентерологът Дмитрий Федулов съветва да не ядете храни, които причиняват подуване през нощта. Списъкът може да бъде индивидуален, но обикновено „провокаторите“ на подуване включват бобови растения (грах, леща, боб).
8 храни, които ускоряват метаболизма - добавете ги към диетата си
Препоръчително е също така да се избягват картофи, царевица, банани, грозде, круши и пълномаслено мляко вечер. Тази храна е прекалено сладка, води до скокове на кръвната захар и наддаване на тегло, а освен това се усвоява зле от уморения през деня организъм, обяснява лекарят.
Ендокринологът Анастасия Тараско подчерта, че преди лягане ще трябва да се откажете от пикантни, солени, сладки храни и храни с високо съдържание на въглехидрати. До сутринта те ще доведат до подуване, тежест и умора.
Диетологът Елена Борисовская предлага да се изключат всички животински продукти за вечеря, включително птиче месо и яйца. Според нея те създават прекомерен стрес върху стомашно-чревния тракт. Най-добре е да вечеряте зърнени храни и печени зеленчуци. Вместо мляко можете да изпиете чаша кефир. Дори и „позволените“ храни за вечерта обаче не трябва да се ядат непосредствено преди лягане. Между храненето и заспиването трябва да минат поне 2-3 часа.
Какво е най-добре да се яде вечер?
По-добре е вечерята да включва храни, съдържащи минимум въглехидрати, тъй като в късния следобед е малко вероятно да сте много активни физически. Пълноценната вечеря трябва да съдържа повече протеини и фибри. Протеин може да си набавите от риба, гъби, постно месо, яйца без масло. По-добре е да премахнете жълтъците от яйцата.
Фибрите идват от пресни и задушени зеленчуци, билки и някои видове зърнени храни. Най-доброто допълнение към протеиновата основа на вечерята е салата от краставици и домати с лук, маруля, копър и магданоз или яхния от тиквички, чушки, моркови, патладжани, карфиол или броколи. В същото време се уверете, че теглото на порцията не надвишава 200-300 гр, а общото съдържание на калории е 25-30% от дневната стойност. Обикновено това е около 300 kcal.
Изключете сладкишите от вечерята, включително сушени плодове, големи количества животински мазнини и всички продукти от брашно.
4-те най-добри зеленчука за пречистване на кръвоносните съдове
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
